Fileermes uit de Diamant Sabatier Delice serie: smaakvol en elegant. Met een dun, flexibel lemmet van Duits DIN 1.4116 (X45CrMo V15) roestvrij staal, extreem hard en vlijmscherp. Voor het flinterdun fileren van vis, wild en gevogelte. Heft van stijlvol zwart pakkahout. Levenslange Garantie.