
- Quick View
- Sold Out
Na het koksmes is het officemes het belangrijkste mes. Dit Forgé officemes van Diamant Sabatier is kleiner dan het kleine koksmes, waardoor dit mes geschikt is voor de preciezere taken zoals schillen (echte schilmessen hebben meestal een recht snijvlak) en schoonmaken. Ook het snijden van kleine groenten lukt voortreffelijk met het Forgé officemes van Diamant Sabatier vanwege het ronde snijvlak.
Het Forgé officemes is gesmeden uit een enkel stuk roestvrij staal. Dit maakt het mes een stuk steviger omdat het uit minder onderdelen bestaat. Dit is een eigenschap die normaal alleen professionele messen hebben. De Forgé serie van Diamant Sabatier is van de beste kwaliteit en gaat een levenlang mee.
Mes bleek niet scherp. Heb ik voor gebruik eerst moeten laten slijpen. Zou niet moeten kunnen bij een professioneel keukenmes
Mes bleek niet scherp. Heb ik voor gebruik eerst moeten laten slijpen. Zou niet moeten kunnen bij een professioneel keukenmes