Hij moet lekker in de hand liggen en – afhankelijk van de vissoort – perfect flexibel, vlijmscherp en spits zijn: we hebben het hier over het fileermes. Dit Forgé fileermes is wat stugger en daardoor perfect geschikt voor het fileren van allerlei soorten rondvis zoals poon, kabeljauw, wijting en schelvis.

De Forgé serie is absoluut het paradepaardje van Diamant Sabatier. Stuk voor stuk bestaat de serie uit gesmede messen, waaronder het fileermes. Professionele messen zijn gesmeed uit één stuk roestvrij staal en dat zijn de Forgé messen ook. Topkwaliteit die levenslang mee zal gaan.

• Iets stugger lemmet van 18 cm
• Lemmet, krop en angel uit één stuk roestvrij X50 Cr Mo V15 staal
• Heft van zwart POM kunststof
• Vaatwasserbestendig
• Levenslange garantie