Het Diamant Sabatier Forgé hakmes is geschikt om hardere groentesoorten en eventueel vlees met stukken bot mee te hakken. Omdat hakken iets anders is dan snijden, heeft een hakmes eigenschappen die hierbij passen. Het lemmet is minder lang maar veel breder, dikker en stugger om de ‘klappen’ van het hakken op te vangen en de weerstand van het hardere voedsel aan te kunnen. Ook heeft dit Forgé hakmes daarom een groter gewicht (420 gram).

Wat het hakmes nog steviger maakt, is dat het is gesmeden uit één stuk roestvrij staal. De gehele Forgé serie van Diamant Sabatier, waaronder het hakmes, bestaat uit gesmede messen. Absolute topkwaliteit, stevigheid en een vrijwel naadloos ontwerp dat tientallen jaren mee zal gaan.

• Stug en breed lemmet van 15 cm
• Lemmet, krop en angel uit één stuk roestvrij X50 Cr Mo V15 staal
• Heft van zwart POM kunststof
• Vaatwasserbestendig
• Levenslange garantie