Het Forgé uitbeenmes van Diamant Sabatier heeft een smal en flexibel lemmet met een scherpe punt. Deze eigenschappen maken het mes perfect om vlees van botten te halen. Ook het onthuiden van vlees en het verwijderen van pezen en vet wordt appeltje-eitje met dit Forgé uitbeenmes.

• Smal en flexibel lemmet van 13 cm
• Lemmet, krop en angel uit één stuk roestvrij X50 Cr Mo V15 staal
• Heft van zwart POM kunststof
• Vaatwasserbestendig
• Levenslange garantie