Het Integra uitbeenmes van Diamant Sabatier heeft een smal en flexibel lemmet met een scherpe punt. Deze eigenschappen maken het mes perfect om heel gedetailleerd tussen het vlees en het bot te snijden. Ook het onthuiden van vlees en het verwijderen van pezen en vet wordt appeltje-eitje met dit Integra uitbeenmes.

• Smal, flexibel en puntig lemmet van 14 cm
• Lemmet van hooggelegeerd roestvrij X45CrMoV15 staal
• Heft van zwart POM kunststof met klinknagels
• Verpakt in een fraaie geschenkdoos
• Levenslange garantie